Receita de bolo de flocos de milho

Você sabia que o milho é um dos cereais mais cultivados e consumidos no mundo?

Ele é rico em carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, e pode ser usado para fazer diversas receitas deliciosas, como pamonha, curau, canjica e bolo.

Neste artigo, você vai aprender como fazer uma receita de bolo de flocos de milho que é simples, prático e saboroso.

Ele é ideal para servir no café da tarde, acompanhado de uma bebida quente ou fria.

Além disso, ele é muito fácil de fazer, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno.

Ficou com água na boca?

Então continue lendo e descubra como fazer essa receita de bolo de flocos de milho que é uma maravilha!

Como fazer um delicioso bolo de flocos de milho

O bolo de flocos de milho é uma receita simples, prática e saborosa que pode ser feita em qualquer ocasião.

Ele é ideal para servir no café da tarde, acompanhado de um suco, um café ou um chá.

Além disso, ele é muito fácil de fazer, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno.

Neste artigo, você vai aprender como fazer uma receita de bolo de flocos de milho usando o flocão, que é uma farinha de milho flocada que dá uma textura macia e úmida ao bolo.

Você também vai conhecer algumas dicas para variar o sabor do bolo, adicionando coco ralado, leite condensado ou goiabada.

E ainda vai ver uma receita de bolo de flocos de milho com coco ralado, que é uma delícia!

O que é flocão de milho e onde encontrar

O flocão de milho é um ingrediente principal para fazer o bolo de flocos de milho.

Ele é uma farinha de milho flocada, que passa por um processo de pré-cozimento e secagem.

Ele é diferente do fubá, que é uma farinha mais fina e seca, e do milho em lata ou em espiga, que são mais úmidos e inteiros.

O flocão de milho pode ser encontrado em diversos supermercados, em pacotes de diferentes marcas, como Milharina, Kimilho, Vitamilho e outras.

Ele também pode ser chamado de cuscuz ou polentina, dependendo da região do país.

O flocão de milho é usado para fazer várias receitas típicas da culinária brasileira, como cuscuz, pamonha, canjica e curau.

Mas ele também pode ser usado para fazer bolos, como o bolo de flocos de milho, que fica com uma textura macia e úmida.

Como fazer bolo de flocos de milho no liquidificador

Fazer bolo de flocos de milho no liquidificador é muito fácil e rápido.

Você só precisa de alguns ingredientes básicos, como ovos, leite, açúcar, margarina ou manteiga, farinha de trigo e fermento em pó.

E claro, o flocão de milho, que vai dar o sabor e a consistência do bolo.

O primeiro passo é hidratar o flocão de milho com um pouco do leite e deixar descansar por alguns minutos.

Isso vai fazer com que ele inche e fique mais macio.

Depois, é só bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.

Por último, é só acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente.

A massa do bolo deve ser colocada em uma forma untada e enfarinhada e levada ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

O teste do palito pode ser usado para verificar se o bolo está assado por dentro.

Se sair limpo, está pronto.

O bolo de flocos de milho pode ser servido quente ou frio, inteiro ou cortado em pedaços.

Ele fica ótimo com uma calda de chocolate ou uma geleia de frutas.

Como variar o sabor do bolo de flocos de milho

Essa receia de bolo de flocos de milho já é muito gostosa por si só, mas você pode variar o sabor dela adicionando alguns ingredientes extras à massa ou à cobertura.

Veja algumas sugestões:

• Coco ralado: o coco ralado combina muito bem com o sabor do milho e dá um toque especial ao bolo. Você pode adicionar duas xícaras de coco ralado à massa do bolo antes de assar ou polvilhar por cima depois de pronto. Você também pode usar leite de coco no lugar do leite comum para hidratar o flocão de milho e dar mais sabor e umidade ao bolo.
• Leite condensado: o leite condensado é um ingrediente que deixa qualquer bolo mais doce e cremoso. Você pode usar uma lata de leite condensado no lugar do açúcar na massa do bolo ou fazer uma calda para cobrir o bolo depois de assado. Para fazer a calda, basta levar ao fogo uma lata de leite condensado com uma colher de sopa de margarina ou manteiga e mexer até engrossar. Depois, é só espalhar sobre o bolo e decorar com coco ralado ou granulado.
• Goiabada: a goiabada é outro ingrediente que harmoniza muito bem com o milho e dá um contraste de cores e sabores ao bolo. Você pode cortar a goiabada em cubinhos e misturar à massa do bolo antes de assar ou derreter em uma panela com um pouco de água e fazer uma calda para cobrir o bolo depois de pronto. Você também pode fazer um recheio de goiabada, cortando o bolo ao meio e espalhando a goiabada derretida entre as camadas.

Receita de bolo de flocos de milho com coco ralado

Para fazer uma receita de bolo de flocos de milho delicioso, vamos mostrar uma receita que leva coco ralado na massa e na cobertura.

Essa receita é fácil de fazer e rende um bolo grande e fofinho.

Veja os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de flocos de milho (milharina, polentina etc)
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de coco ralado

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, os flocos de milho e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o queijo ralado e o fermento em pó e misture sem bater.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada média.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno e espere amornar.
6. Desenforme o bolo e cubra com coco ralado.

Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de flocos de milho delicioso e fácil.

Experimente essa receita e surpreenda a sua família e os seus amigos.

Bom apetite!

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de bolo de flocos de milho que é simples, prático e saboroso.

Você viu o que é o flocão de milho e onde encontrar, como fazer o bolo no liquidificador,

como variar o sabor do bolo com coco ralado, leite condensado ou goiabada, e ainda conferiu uma receita de bolo de flocos de milho com coco ralado.

Esperamos que você tenha gostado das dicas e que faça esse bolo delicioso para a sua família e os seus amigos.

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Obrigado pela sua atenção e até a próxima!