Receita de pão recheado

Você já provou um pão recheado quentinho e saboroso, que derrete na boca e te deixa com água na boca?

Se você nunca experimentou essa delícia, está na hora de aprender como fazer essa receita em casa.

O pão recheado é uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir em uma festa ou reunião com amigos.

Você pode escolher o recheio que mais gostar, desde queijo, presunto, linguiça, frango, até chocolate, goiabada e muito mais.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma receita de pão recheado fácil e deliciosa, usando ingredientes simples e seguindo um passo a passo prático.

Você também vai ver algumas dicas para fazer um pão recheado perfeito e algumas variações de receitas para experimentar novos sabores.

Ficou com vontade?

Então continue lendo e descubra como fazer essa receita de pão recheado maravilhosa em casa.

O que é pão recheado e por que você deveria experimentar

Pão recheado é uma receita que consiste em uma massa de pão fofinha e macia que envolve um recheio saboroso e cremoso.

O recheio pode ser de diversos tipos, como queijo, presunto, linguiça, frango, chocolate, goiabada e muito mais.

É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir em uma festa ou reunião com amigos.

O pão recheado é uma receita fácil de fazer e que agrada a todos os paladares.

Você pode usar a sua criatividade e inventar novas combinações de recheios ou seguir alguma das receitas que vamos te mostrar neste artigo.

Além disso, você pode fazer o pão recheado no forno ou na frigideira, dependendo da sua preferência e disponibilidade.

Como fazer pão recheado: ingredientes e modo de preparo

Para fazer pão recheado, você vai precisar basicamente dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

• Fermento biológico seco ou fresco
• Açúcar
• Água morna
• Óleo
• Sal
• Ovo
• Farinha de trigo
• Recheio de sua escolha

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna até dissolver bem.
2. Adicione o óleo, o sal e o ovo e mexa bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora, ou até dobrar de volume.
6. Divida a massa em porções do tamanho que desejar e abra cada uma com um rolo, formando um disco fino.
7. Coloque o recheio no centro do disco, deixando uma borda livre. Feche o disco, unindo as bordas e apertando bem para selar.
8. Coloque os pães recheados em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
10. Retire do forno e sirva quente ou frio.

Dicas para fazer uma recita de pão recheado perfeito

Para garantir que o sua receita de pão recheado fique perfeito, siga estas dicas:

• Use água morna para ativar o fermento, mas cuidado para não usar água quente demais, pois isso pode matar o fermento e impedir que a massa cresça.
• Não coloque sal diretamente sobre o fermento, pois isso pode inibir a sua ação. Misture o sal com a farinha antes de adicionar à massa.
• Não coloque muito recheio no pão, pois isso pode fazer com que ele abra durante o cozimento ou fique muito pesado. Use cerca de duas colheres de sopa de recheio para cada disco de massa.
• Não abra o forno antes do tempo indicado na receita, pois isso pode fazer com que o pão murche ou não asse por igual.
• Se quiser dar um brilho extra ao seu pão recheado, pincele-o com gema batida antes de levar ao forno.

Variações de receitas de pão recheado para você experimentar

Se você quer variar sua receita de pão recheado e experimentar novos sabores, confira estas sugestões de receitas que separamos para você:

Pão recheado com chocolate

Essa é uma receita para os amantes de chocolate e de doces.

Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou branco, em barra ou em gotas, para rechear o seu pão.

Basta seguir a mesma receita da massa básica e colocar pedaços de chocolate no centro do disco antes de fechar.

Depois de assar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó por cima do pão.

Pão recheado com frango e queijo

Essa é uma receita salgada e cremosa, que combina muito bem com uma salada verde ou uma sopa.

Você pode usar frango cozido e desfiado, temperado com cebola, alho, sal, pimenta e cheiro-verde.

Misture o frango com queijo cremoso ou requeijão e coloque no centro do disco de massa.

Feche bem e asse como indicado na receita básica.

Pão recheado com goiabada

Essa é uma receita típica da culinária mineira, que lembra o famoso queijo com goiabada.

Você pode usar goiabada cremosa ou em pedaços para rechear o seu pão.

Se quiser, pode adicionar também queijo minas ou mussarela ralado para fazer um contraste de sabores.

Siga a mesma receita da massa básica e coloque o recheio no centro do disco.

Feche bem e asse como indicado na receita básica.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de pão recheado em casa, usando ingredientes simples e seguindo um passo a passo fácil.

Você também viu algumas dicas para fazer uma receita de pão recheado perfeito e algumas variações de receitas para experimentar novos sabores.

Agora é só escolher o seu recheio preferido e colocar a mão na massa.

Bom apetite!

Espero que você tenha gostado deste artigo sobre receita de pão recheado.

Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo.

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Até a próxima!